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フカフカに焼きあがったパンはきれいに切りたいものです。 パン屋さんでよく見かける電動スライサーが欲しいな。。。 でも、パンきり専用のナイフを使えばおうちでもきれいにパンがスライスできます。 新考社さんのパンきりナイフ......続き

シフォンケーキを焼くときは敷き紙は使いません。ケーキ生地が型に張り付くことが大事なのです。焼き上がったあと型を逆さまにして冷まします。こうすることで生地がしぼんでしまうのを防ぎます。ぺったりと張り付いた生地をナイフあるいは竹串を縦に�......続き

パティシエールは、ご家族で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発されたプロに迫る本格的製菓用具のシリーズです。特殊並刃で切りくずが出ません。カステラ（スポンジ）を薄くスライスしたりケーキをカッ......続き

WENGERの代名詞と言えばこのナイフ！性能・安全性・清潔性が考えられた波刃ナイフの最高峰です。やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ�......続き

スイス・ウェンガー社のステンレス製特殊波刃です。切れ味の良さはすばらしく特に柔らかいものを切る時に威力を発揮します。柄はスイス・グリロン製で、熱湯消毒（150℃まで）ができますから、衛生面でも適しております。 刃渡り 65m......続き

WENGERの代名詞と言えばこのナイフ！性能・安全性・清潔性が考えられた波刃ナイフの最高峰です。やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ�......続き

パティシエールは、ご家族で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発されたプロに迫る本格的製菓用具のシリーズです。約6mmピッチで6mm、12mm、18mm、24mm、30mmと5段階にセットできます。めん台の上を�......続き

■ サイズ：刃渡 175×20×H 10mm その他の製菓用品はこちら......続き

WENGERの代名詞と言えばこのナイフ！性能・安全性・清潔性が考えられた波刃ナイフの最高峰です。やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ�......続き

スウェーデンステンレス鋼を使用したプロ用のカステラ・スポンジナイフです。硬すぎず、柔らかすぎずと適度な弾力がございますので、非常に扱いやすく切れ味抜群です。 材質 ： ステンレス鋼、黒木 刃渡り ： �......続き

楽しいお菓子作りをサポートします。製菓道具、製菓用品を集めました。ケーキやパイなどをキレイに切り分けることができるナイフです。◆ デコレーションケーキを切る時は中心からナイフを入れ、1 回ごとに付着したクリ�......続き

※お得なアイーダ・カトラリーセットも用意しております。■ブランド名：LANCETTI/SAKS(ランチェッティ・サックス)■パターン名：Aida(アイーダ)■素　　　材：ナイフ用ハイカーボ�......続き

←写真をクリックすると拡大表示します。■素　　　材：熱間鍛造ステンレス鋼■仕　　　様：オール・サテン（全面つや消し）仕上■全　　　長：239mm■重　　　量：約55g■原　産　国：日本国 （Sa......続き

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス(ツバ付） 36cm●刃渡:360mmお菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指しま�......続き

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス（波刃） PC柄 39cm●刃渡:390mm●仕様:ナイロン66ハンドル●耐熱温度:170℃PC柄シリーズ：耐熱120℃〜170℃のプ......続き

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス（波刃） PC柄 45cm●刃渡:450mm●仕様:ナイロン66ハンドル●耐熱温度:170℃PC柄シリーズ：耐熱120℃〜170℃のプ......続き

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス（ツバ付） PC柄 36cm●刃渡:360mm●仕様:人工大理石ハンドル●耐熱温度:120℃●目盛入りPC柄シリーズ：耐熱120℃〜1......続き

材質（柄）：ポリアミド　(耐熱120℃) 材質（刃）：ステンレス 刃渡り：30cm 色：イエロー ケーキのスライスや、切りにくいサンドイッチも驚くほどきれいに切ることができます。常に最高品質を追求するスイ�......続き

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス（波刃） PC柄 33cm●刃渡:330mm●仕様:ナイロン66ハンドル●耐熱温度:170℃PC柄シリーズ：耐熱120℃〜170℃のプ......続き

簡単きれいにスライスできる充電式電動フードナイフdelonghi デロンギ電動フードナイフ●コードレスで使用場所を選ばない電動フードナイフ充電式のコードレスタイプなので、電源コードやコン�......続き