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● 特徴 小麦の栄養がまるまる詰まった「薄力タイプの全粒粉」です。 国産小麦の全粒粉で、食物繊維やミネラルを豊富に含み、特徴のあるパンやお菓子が出来ます。 全粒粉は、パンに香ばしさを与える他、ナッツやフルーツの風味を引き立てる効果がありますよ。 パンの場合は、小麦粉：全粒粉＝8：2の割合を目安に配合してください。 ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください メーカー 日清製粉（小分製造：戸倉商事） 内　容　量1kg 原　材　料小麦全粒粉　 ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 保存方法直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所で保管してください。 使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 配送方法[常温][冷蔵][冷凍] のいずれかの温度帯でお届け...さらに詳しい情報を見る